Costelinha de porco frita que fica muito crocante e é muito fácil de fazer

Que tal preparar uma costelinha de porco frita para receber os amigos em casa ou até mesmo para um delicioso almoço em família? Confira o passo a passo dessa receita de costelinha de porco frita de dar água na boca!

Como fazer costelinha de porco frita

Para essa costelinha de porco frita iremos utilizar a costela de porco cortada, alho, pimenta do reino, sal, páprica e suco de meio limão. Tempere a costela de porco, deixe marina por 30 minutos e frite em uma panela com banha. Deixe dourar e pingue água quente para não deixar ressecar. Essa costelinha de porco frita é perfeita para almoçar com a família, ou até mesmo como sugestão de aperitivo com os amigos.

Ingredientes da costelinha de porco frita

• 800g de costela de porco cortada
• 1 colher de sopa de alho batido
• Pimenta do Reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher de chá de páprica picante
• Suco de meio limão

Modo de Preparo

1. Tempere a costela de porco com o alho batido, pimenta do reino a gosto, sal a gosto, páprica picante e suco de meio limão. Misture e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
2. Em uma panela, adicione 1 colher de sopa de banha, e em seguida coloque a costelinha de porco na panela.
3. Deixe fritar bem com a panela tampada, mexendo de vez em quando. Coloque água quente aos poucos até que a carne fique bem macia quando a água da panela for secando.

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