Essa receita de costela suculenta na panela de pressão feita em 20 minutos é simplesmente sensacional. Para você que vai receber os amigos ou a família em casa,é mais fácil ainda pois depois que montar as camadas na panela de pressão e levar ao fogo, é só contar o tempo depois que pegar pressão, até o tempo de finalizar a cocção completa da carne. Essa receita quem nos apresentou foi o canal culinária em casa, e eles nos ensinaram os truques dessa receita! Vamos aprender juntos?
Como fazer costela suculenta
Para fazer esta receita de costela suculenta é muito simples. Em uma panela de pressão, faça as camadas de carnes e legumes conforme orientado no modo de preparo, finalizando com as batatas, cenouras e temperos. Leve ao fogo, e conte 20 minutos de cocção depois que pegar pressão. Depois disso, deixe 40 minutos com o fogo desligado, e só depois desse tempo abra a panela. O resultado é uma costela cozida, juntamente com os legumes e tudo prontinho para ser saboreado! Fica uma delícia, aproveite!
Ingredientes da receita de costela suculenta
- 1,5 kg costela fatiada
- 250g bacon
- 2 cebolas cortadas em rodelas grossas
- 1 tomate em rodela
- ½ pimentão cortado em meia lua
- coloque metade costela
- sal 1 colher (chá)
- 1 colher (sopa) alho
- 3 batatas cortadas
- 1 cenoura cortada
- 1 colher (chá) páprica picante
- 1 colher (chá) sal
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, forre o fundo com a cebola e em seguida adicione na ordem o tomate, o pimentão metade da carne, o sal, o alho, o bacon, o restante das costelas, o restante do bacon e da cebola e do pimentão.
- Aperte bem os ingredientes na panela, cubra com batatas e cenouras, tempere com páprica picante e sal.
- Leve a panela em fogo médio, e deixe cozinhar por 20 minutos depois que pegar pressão e então desligue o fogo.
- Depois de 40 minutos, retire a pressão (se houver), abra a panela e está pronta sua costela suculenta maravilhosa para saborear!
- Bom apetite!
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