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Cocada baiana de tabuleiro um docinho famoso que você vai fazer gastando bem pouco

Cocada baiana de tabuleiro um docinho famoso que você vai fazer gastando bem pouco

Publicado em 19/11/2023 por Renan

Cocada Baiana
Cocada Baiana

Um dos doces típicos brasileiros mais apreciados é a cocada baiana, com muitas variações em seu preparo. Hoje vamos fazer a cocada preparada com leite condensado, que vai trazer uma cremosidade incrível. Uma ideia maravilhosa de apresentar a cocada em forminhas de papel plissado em festas e comemorações vai ser um sucesso total. Fique atento a todos os detalhes dessa receita e faça em casa.

Como fazer a receita de cocada baiana

Para fazer a receita de cocada baiana vamos separar os ingredientes: coco ralado fresco, açúcar, leite condensado, manteiga, e sal. Em uma panela cozinhe todos os ingredientes em fogo baixo, mexendo sempre até que desgrude da panela. Depois colocar nas forminhas de papel plissado,o que trará o toque sofisticado para o doce. Deixe esfriar, e em seguida já pode servir essa deliciosa cocada baiana, todos irão adorar. Confira logo abaixo a lista de ingredientes e o passo a passo da receita.

Ingredientes da receita de cocada

  • 100 gramas de coco ralado fresco
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • Meia colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal  
  • Forminhas papel plissado

Modo de preparo

  1. Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, a manteiga, o sal, o açúcar e o coco ralado fresco.
  2. Coloque no fogo baixo, mexa sempre até que desgrude do fundo da panela.
  3. Coloque as forminhas de papel plissado num tabuleiro e distribua as porções de cocada, em cada uma delas, com a ajuda de 2 colheres.
  4. Após esfriar e sirva essa delícia!

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