Canjiquinha com bacon sua família vai amar de tão gostosa que ela fica perfeita para dias mais frios

Essa receita de canjiquinha com bacon é uma ótima pedida para o tempinho frio do inverno. Além do mais, com bacon e calabresa, ela fica surreal de tão boa! É rápida de fazer, usa somente uma panela e super deliciosa. Confira essa receita de canjiquinha com bacon no Canal Receitas da Cris e se prepare para fazer essa delícia!

Como fazer canjiquinha com bacon

Para fazer esta receita de canjiquinha com bacon iremos fritar em uma panela de pressão o bacon e a calabresa, e em seguida refogar a cebola, o alho, o tomate e temperar com pimenta do reino e sal. Adicione a canjiquinha e água quente, deixe ferver e quando estiver engrossando, tampe e deixe por cerca de 15 minutos na pressão, ou até estiver macia. Finalize com salsinha e cebolinha e saboreie ainda quente essa maravilha de canjiquinha com bacon super saborosa!

Ingredientes da receita de canjiquinha com bacon

300g de bacon picado
2 fios de óleo
300g de calabresa
1 cebola média picada
3 a 4 dentes de alho
1 tomate grande picado
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
250g de canjiquinha de milho
2 litros de água
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, adicione o bacon e o óleo. Deixe fritar por alguns minutos.
Adicione a calabresa e deixe fritar até dar uma murchada.
Acrescente então a cebola e o alho, misture e deixe refogar alguns minutos.
Em seguida, coloque o tomate e tempere com pimenta do reino, sal e a canjiquinha.
Misture bem todos os ingredientes e adicione a água quente.
Mexa bem até ferver e começar a engrossar, e tampe a panela de pressão. Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos com pressão até ficar macia.
Ajustem o sal se precisar, e coloque salsinha e cebolinha para finalizar.
Sirva ainda quente, e agora é só saborear essa maravilhosa canjiquinha com bacon deliciosa!

Gostou? Siga o @pilotandofogao.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.