Cachorro quente de forno é uma opção muito prática de fazer e que surpreende a todos que comem

Quer aprender a fazer um cachorro quente de forno saboroso, ideal para um lanche da tarde com a família ou para recepcionar os amigos em casa? Pois então acompanhe com a gente essa receita extremamente fácil e de dar água na boca. Confira a receita no canal Receitas da Josi e faça já esse cachorro quente de forno.

Como fazer cachorro quente de forno

Para o cachorro quente de forno será utilizado na massa a farinha de trigo, leite, óleo, ovos, fermento para bolo e sal a gosto. Tudo será batido no liquidificador. Para o recheio, refogue em uma panela o óleo, alho, cebola, tomates, salsicha e deixe cozinhar, sempre fritando um pouco cada ingrediente. Em seguida, adicione sal, ervilha, milho, molho de tomate e deixe refogar. Monte o cachorro quente de forno em uma assadeira com metade da massa, seguida do recheio e depois a outra metade da massa por cima. Se quiser, pode adicionar queijo parmesão por cima. Leve ao forno para assar por 40 minutos a 180°C, sirva e aproveite esse maravilhoso cachorro quente de forno.

Ingredientes do cachorro quente de forno

Da massa

• 2 xícaras de trigo
• 1 xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo
• Sal a gosto

Do recheio

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 3 dentes de alho picados
• 3 tomates picados
• 1 cebola picadinha
• 500g de salsichas em rodelas
• 1 xícara de molho de tomate
• 3 colheres (sopa) de ketchup
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• sal a gosto
• ½ xícara de milho
• ½ xícara de ervilha
• queijo parmesão a gosto.

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela adicione o óleo, o alho e deixe dourar. Adicione a cebola picada e deixe refogar.
2. Acrescente os tomates picados, a salsicha e mexa para misturar os ingredientes da panela. Cozinhe por 5 minutos.
3. Em seguida, adicione o sal, a ervilha e o milho, o ketchup, a mostarda e o molho de tomate.
4. Mexa tudo e cozinhe por uns 3 minutos até que o molho reduza um pouco.
5. Desligue o fogo e reserve.

Da Massa

1. Em um liquidificador adicione o óleo, os ovos, leite e farinha de trigo. Bata por 1 minuto.
2. Adicione sal e pó royal e bata somente para misturar.

Montagem do Cachorro Quente de Forno

1. Em uma forma, coloque metade da massa, preencha com o molho e cubra com o restante da massa na forma.
2. Espalhe delicadamente e cubra com queijo parmesão (a gosto).
3. Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 40 minutos.
4. Sirva quente e aproveite essa delícia de cachorro quente de forno.

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