Esta receita de brigadeiro de leite ninho é deliciosa, muito simples de preparar e que com certeza vai agradar a toda a criançada! Você pode fazer este brigadeiro de leite ninho para festas, para saborear em casa ou até mesmo para vender, ótimo não é mesmo? Pois então confira o passo a passo que preparamos e não deixe de conferir esta receita perfeita!
Como fazer brigadeiro de leite ninho
Para a receita de brigadeiro de leite ninho vamos precisar de gema de ovo, leite, leite condensado e leite Ninho. Em uma panela, misture a gema, o leite, o leite condensado e o leite ninho. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela. Em seguida, transfira o brigadeiro para um prato e espere esfriar completamente. Caso queira, cubra com um plástico filme para evitar de atrair formigas. depois de completamente frio, unte as mãos com margarina e modele as bolinhas de leite ninho do tamanho que desejar. Passe os brigadeiros no leite ninho ou no açúcar refinado, retire o excesso passando em uma peneira e então coloque nas forminhas. Sirva e apresente este brigadeiro de leite ninho perfeito!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de brigadeiro de leite ninho
- 6 colheres (sopa) de leite Ninho
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 gema de ovo
- 200ml de leite integral
- Leite Ninho ou açúcar refinado (para enrolar)
Modo de preparo
- Em uma panela de fundo grosso, misture a gema, o leite, o leite condensado e o leite Ninho até ficar completamente homogêneo.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
- Passe o brigadeiro para um prato, cubra com um plástico filme e espere esfriar completamente, em temperatura ambiente.
- Com o brigadeiro completamente frio, unte as mãos com margarina e com uma colher, pegue pequenas porções do brigadeiro de leite ninho e faça bolinhas.
- Passe os brigadeiros para uma travessa com leite Ninho ou açúcar refinado e envolva bem.
- Tire o excesso de leite ninho do brigadeiro com uma peneira e coloque nas forminhas.
- Sirva e aproveite este delicioso brigadeiro de leite ninho!
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