Quem resiste a um bolo com uma aparência incrível, que além de lindo, tem uma textura e sabor incomparáveis? O bolo frapê é exatamente isso! Com seu efeito mesclado de cores, esse bolo é uma verdadeira obra-prima da confeitaria. Feito com ingredientes simples, como coco ralado e chocolate 50% cacau, ele é perfeito para um café da manhã especial, um chá da tarde ou até para servir em uma ocasião importante. Prepare-se para se surpreender com essa maravilha!
Como fazer bolo frapê
Para fazer o bolo frapê, basta seguir o passo a passo detalhado. O segredo está na combinação dos ingredientes e no truque de dividir a massa para criar o efeito mesclado. Ao assar, o chocolate se mistura de maneira perfeita com a massa branca, resultando em um visual deslumbrante e um sabor irresistível. Pronto para fazer essa belezura? Vamos lá!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo frapê
Para o bolo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 25 gramas de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione os ovos e o açúcar. Bata bem com um fouet até que a mistura fique esbranquiçada e cremosa.
- Acrescente o óleo e o leite, misturando bem para homogeneizar todos os ingredientes.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e bata bem a cada adição para garantir que a massa fique bem incorporada.
- Junte o coco ralado e o fermento em pó. Misture levemente para agregar, mas sem bater demais para não perder a leveza da massa.
- Despeje ¾ dessa massa em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com furo central, previamente untada e enfarinhada.
- No restante da massa, adicione o chocolate 50% cacau e misture bem até que o chocolate esteja completamente incorporado.
- Com cuidado, despeje a massa de chocolate sobre a massa branca, criando o efeito mesclado.
- Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está completamente assado.
- Retire o bolo do forno, deixe amornar e, então, desenforme com cuidado em uma travessa.
Agora é só saborear essa maravilha com uma textura macia e o sabor incrível do coco e chocolate. E o melhor, com aquele visual que vai fazer todos ficarem encantados!
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