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Bolo cremoso de coco depois que aprendi essa receita nunca mais fiz bolo de coco de outro jeito

Bolo cremoso de coco depois que aprendi essa receita nunca mais fiz bolo de coco de outro jeito

Publicado em 11/08/2023 por Renan

Bolo Cremoso De Coco
bolo cremoso de coco – Créditos: Canal Gordices da Teka

Bolo cremoso de coco super rápido e prático além de super saboroso. Esse é aquele bolo que você pode servir no lanche da tarde, no café da manhã, ou até mesmo de sobremesa depois do almoço de domingo com a família toda em casa. A receita é tão fácil de fazer que você vai amar. Anote aí o passo a passo e os ingredientes e bora fazer aí na sua casa.

Como fazer bolo cremoso de coco

Para a receita do bolo cremoso de coco vamos precisar de ovos, açúcar, óleo, leite, leite de coco, farinha de trigo, amido de milho, coco ralado, e fermento em pó. Em uma tigela vamos adicionar os ingredientes conforme o passo a passo mexendo bem a cada adição. Com a massa pronta transfira para uma forma de furo central e leve para assar por cerca de 55 minutos, até que o bolo fique douradinho. Retire do forno desenforme ainda morno. Agora é só cortar, servir e se deliciar com a nossa receita de bolo cremoso de coco.

Ingredientes da receita de bolo cremoso de coco

  • 03 ovos
  • 01 ½ xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de coco ralado
  • 01 colher (sopa) de fermento químico

Modo de preparo

  1. Para a receita do bolo de coco cremoso vamos iniciar em uma tigela vamos bater bem com ajuda de um fouet os ovos com metade do açúcar. Bata bem, adicione o restante do açúcar e bata novamente.
  2. Acrescente o óleo, o leite de coco, e o leite e bata rapidamente para misturar.
  3. Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento todos peneirados e misture bem até fica uma massa bem homogênea. 
  4. Adicione o coco ralado e misture delicadamente. A massa tem uma consistência bem mole, então não se preocupe que vai dar certo.
  5. Em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro untada e enfarinhada, transfira a massa e leve para assar.
  6. O bolo de cremoso de coco é assado em forno pré-aquecido á 180° por 55 minutinhos.
  7. Retire do forno, espere amornar e desenforme. O bolo por ser bem cremoso tende a dar uma leve murchada no meio. 
  8. Com o bolo desenformado agora é só cortar e aproveitar a cremosidade desse bolo cremoso de coco.

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