Biscoito de polvilho bem simples que não precisa escaldar o polvilho e fica uma delícia

O biscoito de polvilho é a receita perfeita para fazer ao receber visitas em casa. Um lanchinho gostoso, crocante e que todos amam. Com essa dica do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia, vamos te ensinar uma receita muito fácil e prática de biscoito de polvilho que vai conquistar toda a sua casa.

Como fazer biscoito de polvilho

Para fazer esse biscoito de polvilho vamos precisar de ingredientes que você possivelmente já tem aí na sua casa, como leite, óleo, sal, ovo e polvilho azedo. Em uma tigela, misturamos o polvilho e o sal. Depois, adicionamos o leite e o óleo até obtermos uma mistura homogênea. Após adicionarmos o ovo, vamos mexer bem a massa até que ela fique bem lisinha e com uma consistência não muito líquida, mas ainda maleável. Com um saquinho plástico de confeiteiro, modelamos nossos biscoitos em uma forma e levamos para assar em forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos. E o biscoito de polvilho já pode ser servido e saboreado! Aproveite!

Ingredientes da receita de biscoito de polvilho

3 xícaras de chá de polvilho azedo (400g)
1 colher de café de sal
1 xícara de chá de leite à temperatura ambiente
1 xícara de chá de óleo
1 ovo inteiro

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o polvilho e o sal.
Adicione o leite e o óleo e misture.
Quando a massa estiver homogênea, adicione o ovo e mexa bem a massa.
Com a massa bem lisa e uniforme, no ponto que ainda está consistente, mas mais maleável, coloque em um saquinho de confeiteiro. Corte uma das extremidades ou use uma ponteira.
Modele os biscoitos em uma forma no formato que desejar e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos ou até que comecem a dourar.
Retire do forno e sirva esse delicioso biscoito de polvilho!

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