Batata recheada na frigideira muito saborosa com ela seu almoço fica pronto rapidinho

Que tal aprender uma forma super diferente de preparar batata? Hoje vamos aprender a receita de Batata recheada na frigideira, deliciosa sugestão para o almoço ou jantar da sua família. Com um preparo simples e prático, essa receita tem um bom rendimento e fica super crocante por fora, com um recheio bem cremoso por dentro. Veja a receita no canal Receitas do Will.

Como fazer batata recheada na frigideira

Cozinhe a batata e descasque, em seguida tempere e amasse e reserve. Em uma vasilha prepare o recheio colocando todos os ingredientes e misture tudo muito bem. A seguir faça a montagem colocando parte da batata na frigideira e coloque o recheio e cubra com o restante da batata. Leve para o fogo até dourar e soltar do fundo da frigideira. Veja o modo de preparo com detalhes logo abaixo.

Ingredientes da receita de batata recheada na frigideira

Para massa

• 4 batatas grandes
• 2 colheres de salsinha bem picadinha 
• Sal e pimenta do reino a gosto

Para o recheio

• 150g de presunto cortado em cubinho 
• 150g de mussarela cortado em cubinho 
• 2 colheres de requeijão cremoso
• Orégano a gosto (opcional)

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma panela com água coloque as batatas para cozinhar por volta de 30 minutos
2. Feito isso descasque as batatas e tempere com sal e pimenta do reino e amasse tudo muito bem.
3. Em seguida acrescente salsinha bem picadinha e mexa mais um pouco. 

Do recheio

1. Em uma tigela coloque presunto picadinho, muçarela picadinha, requeijão cremoso e orégano a gosto e mexa tudo muito bem.
2. Em uma frigideira untada com bastante manteiga coloque a batata amassada e modele cobrindo toda a frigideira.
3. Adicione o recheio e cubra com mais batatas e modele cobrindo tudo e passe a colher por cima para ficar lisinho.
4. Leve para o fogo médio até começar a dourar, quando soltar do fundo vire a batata em outra frigideira untada com bastante manteiga e deixe criar uma crostinha por volta de 4 minutos.