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Autor: Caroline Donatelli

Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem.
Tapioca Molhadinha

Tapioca Molhadinha com Coco para um Café da Manhã Especial em Família

Caroline Donatelli28 de abril de 202526 de abril de 2025

Que tal inovar no café da manhã ou lanche da tarde com uma tapioca diferente das tradicionais? A tapioca molhadinha é uma versão úmida e cremosa desse clássico brasileiro que vai surpreender pelo sabor e textura.

Pão Doce Sem Sovar

Pão Doce sem Sovar com Cobertura de Coco para um Café da Manhã Especial em Família

Caroline Donatelli28 de abril de 202526 de abril de 2025

Procurando uma receita de pão doce que não exija aquele trabalho de sovar a massa por vários minutos? Este pão doce de coco sem sovar é perfeito para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor!

Mousse De Maracujá

Mousse de Maracujá Cremosa com Ganache de Chocolate para Adoçar sua Sobremesa em Família

Caroline Donatelli27 de abril de 202526 de abril de 2025

Que tal surpreender a família com uma sobremesa especial, mesmo em dias corridos? Esta mousse de maracujá é a combinação perfeita entre praticidade e sabor sofisticado.

Bolo Salgado

Bolo Salgado Tão Prático Quanto Delivery no Fim de Semana

Caroline Donatelli26 de abril de 202524 de abril de 2025

Procurando algo diferente para o lanche? Este bolo salgado é a resposta perfeita para quem não tem tempo de preparar vários quitutes.

Bolo De Paçoca

Bolo de Paçoca Tão Gostoso Quanto Um Dia de Folga

Caroline Donatelli26 de abril de 202524 de abril de 2025

Imagina só aquele sabor inconfundível de paçoca em cada garfada de um bolo fofinho e úmido! Este bolo de paçoca é daqueles que você faz numa tarde e já não sobra nem migalhas no dia seguinte.

Receita Com Arroz Amanhecido

Receita com Arroz Amanhecido que Transforma Sobras em Banquete

Caroline Donatelli25 de abril de 202524 de abril de 2025

Quem nunca teve aquela sobra de arroz na geladeira e ficou sem saber o que fazer? Esta receita é a solução perfeita para dar uma nova vida àquele arroz amanhecido, transformando-o em um prato completo, colorido e cheio de sabor!

Sobremesa Gelada De Coco

Sobremesa Gelada de Coco que é um Abraço em Forma de Doce

Caroline Donatelli24 de abril de 202524 de abril de 2025

Gente, essa sobremesa de coco é um verdadeiro achado! Eu mesma fiquei impressionada quando provei pela primeira vez.

Bolo De Banana Com Canela

Bolo de banana com canela: sabor de infância que perfuma a casa inteira

Caroline Donatelli24 de abril de 202522 de abril de 2025

O cheiro de banana e canela assando no forno tem o poder de aquecer o coração e despertar memórias afetivas.

Bolinho De Arroz

Bolinho de arroz prático: transforma sobras em petisco dos deuses

Caroline Donatelli24 de abril de 202522 de abril de 2025

Se sobrou arroz na geladeira e você quer dar um destino gostoso para ele, esse bolinho de arroz é a pedida perfeita.

Doce De Leite De Corte

Doce de leite de corte que derrete na boca e lembra festa de interior

Caroline Donatelli22 de abril de 202522 de abril de 2025

Se você está com vontade de um doce caseiro que traz aquele sabor nostálgico de roça, esse doce de leite de corte é a escolha perfeita.

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Desde 2016, o Pilotando Fogão é um ponto de encontro para amantes da culinária. Aqui, cozinheiros de todos os níveis descobrem receitas deliciosas e fáceis de seguir. Fundado por entusiastas da gastronomia, oferecemos uma diversidade de pratos, dicas e técnicas, transformando cada refeição em uma experiência única e memorável.

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