Arroz Temperado que Transforma Suas Refeições em Verdadeiras Festas de Sabor!

O arroz temperado é uma escolha prática e deliciosa para elevar o nível das suas refeições. Com ingredientes simples e um preparo rápido, ele combina texturas e sabores irresistíveis. Perfeito para aproveitar o que você tem na despensa e criar um prato digno de aplausos. Faça hoje mesmo e encante sua família com essa maravilha!

Como fazer arroz temperado

O preparo do arroz temperado é descomplicado e repleto de sabor. Começamos fritando o bacon e a linguiça para liberar aquele aroma maravilhoso. Em seguida, adicionamos os temperos e vegetais que dão um colorido especial ao prato, misturamos o arroz já cozido, e finalizamos com batata palha para um toque crocante. O resultado é um arroz suculento, aromático e irresistível.

Ingredientes da receita de arroz temperado

• 200g de bacon em cubinhos
• 100g de azeitonas verdes fatiadas
• 100g de batata palha
• 1 pacote de carne seca cozida, dessalgada e triturada
• 1 gomo de linguiça calabresa em cubinhos
• 4 xícaras (chá) de arroz cozido
• 3 dentes de alho amassados
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 1 cenoura ralada
• ½ pimentão verde picado
• ½ pimentão vermelho picado
• Cheiro-verde picado (a gosto)
• Alho frito (a gosto)
• Chimichurri (a gosto)
• Sal e páprica defumada (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite o bacon em fogo médio até dourar. Adicione a linguiça calabresa em cubinhos e deixe fritar bem.
2. Acrescente o alho amassado, a cebola picada, o chimichurri, o sal, a páprica defumada e o alho frito. Refogue até os temperos liberarem aroma.
3. Adicione os pimentões verde e vermelho picados e refogue por mais 2 minutos.
4. Coloque os tomates picados, a cenoura ralada, as azeitonas verdes e a carne seca triturada. Misture bem e deixe ferver por 2 minutos.
5. Junte o cheiro-verde picado e o arroz cozido, mexendo para incorporar todos os ingredientes. Refogue por mais 1 minuto e retire do fogo.
6. Transfira o arroz temperado para uma travessa, decore com batata palha e sirva imediatamente.