Bolo de chocolate bem fofinho e macio sem precisar de leite com apenas 4 ingredientes

Bolo de chocolate é o bolo mais pedidos em todas as casas brasileiras, é com certeza uma paixão nacional. Nessa receita de bolo de chocolate vamos usar apenas 4 ingredientes e o modo de preparo é muito simples de fazer. Acompanhe o passo a passo do bolo de chocolate e faça essa delicia aí na sua casa hoje mesmo.

Como fazer bolo de chocolate

Para a receita do bolo de chocolate vamos precisar de ovos, chocolate em pó, açúcar e amido de milho. O modo de preparo é bem simples e fácil de fazer. Vamos começar batendo os ovos na batedeira até obter um creme esbranquiçado e fofo, junte o açúcar e bata por mais 5 minutos. Acrescente o chocolate em pó intercalando com o amido de milho, mexa com ajuda de um fouet até obter uma massa bem homogênea. Despeje em uma forma forrada com papel manteiga e leve para assar por 40 minutinhos. Deixei o bolo esfriar dentro do forno e depois de 30 minutinhos está pronto para servir. Esse bolo de chocolate fica super fofinho e você pode servir com alguma cobertura ou até mesmo rechea-lo.

Ingredientes de bolo de chocolate

5 ovos
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
1 xícara de amido de milho

Modo de preparo

Para a receita do bolo de chocolate, em uma batedeira vamos adicionar os ovos, bata até virar um creme e deixe descansar por 2 minutinhos.
Acrescente aos poucos o açúcar e bata por mais 5 minutos.
Adicione o chocolate em pó intercalando com o amido de milho, e incorpore a massa com o auxílio de um fue.
Massa pronta vamos transferir para uma forma com o fundo forrado de papel Mantega.
Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos, faça o teste do palito se ele sair limpo e seco está pronto o seu bolo de chocolate.
Deixe o bolo esfriar dentro do forno por pelo menos 30 minutos.
Desenforme o bolo de chocolate, retire o papel manteiga e está pronto para servir. Você pode fazer uma cobertura ou até mesmo rechear essa massa que fica super deliciosa e fofinha.

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