Pudim de tapioca bem molhadinho e cremoso que não precisa de forno

Já pensou em inovar na hora de servir o pudim da sobremesa de domingo? A receita do pudim de tapioca é incrível e fica sensacional, super cremoso e bem docinho. E o melhor não vai ao forno e é muito fácil de fazer. Acompanhe o passo a passo dessa gostosura de pudim de tapioca.

Como fazer pudim de tapioca

Para o nosso incrível pudim de tapioca vamos usar os seguintes ingredientes: tapioca granulada, leite condensado, creme de leite, leite de coco, coco ralado, leite, coco em flocos. Ferva o leite e eu leite de coco e mistura na tapioca para hidratar. Após 10 minutos junte o restante dos ingredientes misturando tudo muito bem. Em uma forma de furo central untada com óleo, despeje a massa do pudim, cubra com plástico filme e leve para gelar por 12 horas. Retire da geladeira, desenforme, decore com coco em flocos e aproveite cada colherada desse pudim de tapioca sensacional. Uma gostosura cremosa!

Ingredientes da receita de pudim de tapioca

1 caixinha de leite condensado
½ caixinha de creme de leite
½ xícara(chá) de leite de coco
½ xícara(chá) de coco ralado
1 xícara(chá) de tapioca granulada
1 ¼ xícara(chá) de leite
Coco ralado em flocos a gosto para decorar

Modo de preparo

Para a receita do nosso pudim de tapioca vamos começar hidratando a tapioca granulada.
Ferva o leite junto com o leite de coco e em uma tigela adicione a tapioca granulada e o leite fervido.
Misture bem e deixe descansar por 10 minutinhos para hidratar.
Após hidratar tapioca acrescente o creme de leite, o coco ralado, o leite condensado e misture.
Despeje a massa do pudim de tapioca em uma forma de pudim de furo central untada com óleo.
Cubra com plástico filme e leve para a geladeira por pelo menos 12 horas para ficar bem consistente.
Retire da geladeira, desenforme e decore com coco ralado em flocos.

Agora é só se deliciar com esse incrível pudim de tapioca.

Gostou? Siga o @pilotandofogao.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.