Essa lasanha na frigideira é uma ótima opção para um almoço ou jantar prático de fazer, só utiliza uma panela, e fica pronto em questão de minutos! É super simples de fazer, e você só tem a ganhar se fizer essa maravilha. A receita na íntegra você confere no canal Divinas Receitas.
Como fazer lasanha na frigideira
Para esta receita de lasanha na frigideira, iremos iniciar fazendo o molho na panela. Com o óleo, frite o alho e a cebola, e adicione a carne moída para refogar. Depois de refogada, tempere com sal, páprica, pimenta do reino e orégano. Adicione o molho de tomate, a água quente e deixe cozinhar por alguns minutinhos. Em seguida, adicione o açúcar, as azeitonas, mexa bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Finalize o molho com cheiro verde, desligue o fogo e reserve metade do molho da panela. No molho que ficou na panela, adicione os pedaços de massa de lasanha, e cubra com presunto e muçarela. Coloque o restante do molho na panela novamente, e repita o processo com a massa da lasanha, presunto e muçarela, e finalize com orégano. Tampe a panela, ligue em fogo baixo, e deixe cozinhar até que o queijo derreta. Depois de pronto, deixe descansar por 5 minutos, e sirva essa delícia de lasanha na frigideira. Bom apetite!
Ingredientes da receita de lasanha na frigideira
- 1 fio de óleo
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- 500 g de carne moída
- 1 sachê de molho pronto
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de café de páprica
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de café de orégano
- 1 xícara chá de água fervente (200 ml)
- 1 colher chá de açúcar
- 2 colheres sopa de azeitonas picadas
- Cheiro verde a gosto
- 200 g de massa de lasanha
- Presunto a gosto
- Muçarela a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira com fogo médio-alto, acrescente o alho e deixe fritar.
- Adicione em seguida a cebola e deixe refogar
- Acrescente a carne moída, mexa e deixe a carne refogar.
- Depois de refogada, adicione o sal, a páprica, a pimenta do reino e orégano, e misture bem.
- Adicione o molho de tomate e a água quente.
- Misture bem, e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Adicione o açúcar para neutralizar a acidez do molho de tomate
- E por fim, adicione a azeitona picada. Tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Adicione cheiro verde e misture.
- Divida metade da carne moída em uma outra vasilha, e deixe a outra parte na panela no fogo.
- Com o fogo desligado, quebre a massa da lasanha em pedaços, e coloque no molho que está na panela.
- Sobre a massa, coloque o presunto e a muçarela picados.
- Coloque a outra parte do molho, adicione mais massa de lasanha, cubra com mais presunto e muçarela, e finalize com orégano.
- Ligue o fogo baixo, tampe a panela, e deixe cozinhar a lasanha de frigideira.
- Depois que o queijo estiver derretido, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos.
- Corte e sirva essa saborosa lasanha na frigideira maravilhosa.
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