Tenho certeza de que essa torta de prestígio vai ser um sucesso na sua casa com a sua família. Aliás, é uma boa opção para você servir como sobremesa nos finais de semana. A princípio, essa receita é muito fácil de preparar e bastante prática, ela não possui erro algum. Sendo assim, confira abaixo como fazer essa receita de torta de prestígio.
Como fazer a receita de torta de prestígio
Você vai precisar fazer um creme de coco e a cobertura, e para isso você vai precisar usar ingredientes simples. Inicie com o creme de coco, em um liquidificador coloque leite integral, ovos, leite condensado, amido de milho e coco, bata por alguns minutos e transfira para uma panela e cozinhe até formar um creme grosso. Coloque em uma tigela e faça o preparo da calda. Em uma panela coloque manteiga, achocolatado em pó e creme de leite, cozinhe até formar uma calda grossa, distribua por cima do creme de coco e leve à geladeira por algumas horas. Prontinho! Só servir sua torta de prestígio.
Ingredientes da receita de torta de prestígio
Creme de coco:
- 1 litro de leite
- 395 gramas de leite condensado
- 2 ovos
- 4 colheres de amido de milho
- 200 gramas de coco ralado
Cobertura:
- 30 gramas de manteiga
- 7 colheres de achocolatado em pó
- 200 gramas de creme de leite
Modo o de preparo
- Inicialmente, faça o preparo do creme de coco. Em um liquidificador coloque o leite condensado, o leite integral, os ovos, o amido de milho e o coco. Bata por alguns minutos e coloque em uma panela.
- Na sequência, cozinhe em fogo baixo sempre mexendo até formar um creme grosso. Transfira para uma tigela umedecida e reserve por alguns minutos.
- Logo depois, faça o preparo da cobertura. Em uma panela coloque a manteiga, o achocolatado e o creme de leite, cozinhe até formar um creme homogêneo.
- Na sequência, distribua por cima do creme de coco e leve à geladeira por aproximadamente 6 horas.
- Por fim, decore à gosto e sirva.
- Bom apetite!
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.