Saiba que a receita de pudim de ovomaltine é muito fácil de preparar e bastante prática. O melhor, é que ela possui um sabor único e extremamente delicioso que vai conquistar você e sua família. Sendo assim, chame a sua família para provar junto com você essa receita. De tal forma, confira abaixo como fazer o melhor pudim de ovomaltine.
Como fazer a receita de pudim de ovomaltine
Primeiramente, saiba que você vai precisar fazer uma calda. Em uma panela coloque açúcar e água e deixe cozinhar até formar uma calda clara, transfira para uma forma de pudim e inicie o preparo do pudim. Para isso, você vai precisar colocar em um liquidificador, ovos, leite integral, leite condensado e o ovomaltine, bata até ficar homogêneo e coloque na forma de pudim caramelizada. Leve ao forno para assar em banho-maria por aproximadamente 1h30, depois deixe esfriar e leve à geladeira. Finalizando, desenforme o seu pudim de ovomaltine e aproveite! Faça e deixe todos com água na boca.
Ingredientes da receita de pudim de ovomaltine
- 395 gramas de leite condensado
- 395 ml de leite integral
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar para a calda
- 1 xícara de água para a calda
- 50 gramas de ovomaltine
Modo de preparo
- Inicialmente, faça a calda. Em uma panela coloque o açúcar e a água e deixe cozinhar até formar uma calda clara.
- Na sequência, coloque em uma forma de pudim com um furo central. Reserve por alguns minutos.
- Em seguida, em um liquidificador coloque o leite condensado, o leite integral e os ovos. Bata por alguns minutos e adicione o ovomaltine batendo somente para misturar.
- Logo após, despeje essa mistura na forma caramelizada e leve ao forno para assar em banho-maria por aproximadamente 1h30.
- Depois, espere o pudim esfriar e leve à geladeira.
- Por fim, desenforme e sirva o seu pudim.
- Bom apetite!
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.