Filé De Frango Com Legumes e Molho

Olá meus queridos e minhas queridas, hoje vamos aprender a fazer uma receita deliciosa de filé de frango com legumes e molho. Essa receitinha é bem prática e leva menos de vinte minutinhos para ficar pronta, uma ótima opção para você fazer no seu almoço com seus familiares. Agora só você prestar atenção no modo de preparo e por a mão na massa. Aproveite também para baixar nosso aplicativo para android nesse link: https://goo.gl/VFYGCi

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Filé de frango grelhado com legumes e molho

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES

  • 4 filés de frango
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (café) de estragão
  • Sal a gosto
  • 20 unidades de vagem (150 g)
  • 400 g de brócoli
  • 1 fio de azeite de oliva
  • 2 xícaras (chá) de cenoura ralada
  • 2 xícaras (chá) de beterraba ralada
  • 10 tomates-cereja
  • 3 rabanetes cortados em quatro
  • Ervas frescas

COMO FAZER FILÉ GRELHADO COM LEGUMES E MOLHO
MODO DE PREPARO

  1. Tempere os filés com a cebola ralada, o estragão e sal a gosto. Reserve.
  2. Cozinhe a vagem e o brócoli no vapor por 3 minutos. Reserve.
  3. Grelhe os filés no azeite até dourarem dos 2 lados.
  4. Para servir, acomode a cenoura, a beterraba, os tomates, o rabanete, a vagem e o brócoli lado a lado em uma travessa e salpique com ervas frescas a gosto.
  5. Sirva com o molho e os filés.

Molho

  1. Misture bem a mostarda com o iogurte e sirva dentro da maçã verde.

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Fonte: Ana Maria Braga


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