Essa receitinha de pãezinhos de leite ninho é uma delícia e com certeza irá conquistar todo mundo, então não perca mais tempo e faça hoje mesmo Pãezinhos de leite ninho.
Como fazer pãezinhos de leite ninho
vamos começar misturando bem a farinha de trigo, a margarina, o açúcar, o leite em pó, o sal, as gemas e o fermento fresco, depois vamos dar o ponto com o leite. Feito isso, vamos sovar e depois deixar descansar por 20 minutos. Passado esse tempo, modele as bolinhas do tamanho que desejar e deixe-as crescer até que dobre de volume. Para finalizar, vamos levar para assar em forno pré-aquecido à 180°C por 15 minutos, assim que tirar do forno, molhe na manteiga e envolva no leite em pó. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de pãezinhos de leite ninho.
Ingredientes da receita de pãezinhos de leite ninho
- 1 kg de farinha de trigo
- 150g de margarina sem sal
- 150g de açúcar refinado
- 50g de leite em pó
- 15g de sal
- 3 gemas
- 70g de fermento fresco
- 1/2 litro de leite
Para a Cobertura
- 100g de manteiga derretida
- 150g de leite em pó
Modo de preparo
- Misture bem 1 kg de farinha de trigo, 150g de margarina sem sal, 150g de açúcar refinado, 50g de leite em pó, 15g de sal, 3 gemas e 70g de fermento fresco
- Dê o ponto com 1/2 litro de leite.
- Sove a massa e deixe descansar por 20 minutos.
- Em seguida, modele as bolinhas do tamanho que desejar e deixe-as crescer até dobrar de volume (aproximadamente 1 hora).
- Leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C por 15 minutos.
- Assim que tirar do forno, molhe as bolinhas na manteiga e envolva no leite em pó.
- Durabilidade: 5 dias embalado.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.
