Essa receita de sobrecoxa de frango na panela de pressão não decepciona, é uma ótima escolha para o seu almoço ou jantar, muito fácil de ser preparada. O frango fica saboroso e suculento, e as batatas macias e deliciosas. Confira a receita de sobrecoxa de frango na panela de pressão no Canal pobre na cozinha.
Como fazer sobrecoxa de frango na panela de pressão
Para fazer essa receita, comece adicionando a sobrecoxa de frango em uma tigela, faça furos com uma faca e reserve. Prepare o molho de temperos, colocando em um pote o alho, páprica picante e doce, manteiga, mostarda, sal e sal grosso, misture e então despeje sobre o frango e mexa bem. Na panela de pressão, faça uma camada com as cebolas no fundo e por cima adicione o frango, leve ao fogo por 10 minutos após ter pego pressão, então acrescente as batatas e leve novamente ao fogo por 5 minutos. Então sua sobrecoxa de frango na panela de pressão estará pronta, prove e sinta o sabor magnifico.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita sobrecoxa de frango na panela de pressão
- 1kg de sobrecoxa
- 4 dentes de alho triturado
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- Sal grosso a gosto
- Sal a gosto
- 4 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 7 batatas pequenas picadas
Modo de preparo
- Adicione as sobrecoxas de frango em uma tigela e com auxílio de uma faca faça furos em todas as sobrecoxas e reserve.
- Em um pote adicione o alho, a páprica picante, páprica doce, manteiga, mostarda, sal grosso e sal, misture todos os ingredientes, até formar um creme.
- Coloque esse creme nas sobrecoxas de frango e mexa.
- Em uma panela de pressão, adicione a cebola no fundo e depois o frango.
- Tampe e leve ao fogo baixo. Ao pegar pressão, deixe por 10 minutos.
- Corte as batatas cortadas ao meio e faça um furo no meio com uma faca, e então coloque na panela de pressão por cima do frango.
- Acrescente sal grosso.
- Tampe e leve ao fogo, ao pegar pressão deixe por 5 minutos.
- Então sua sobrecoxa na panela de pressão estará pronta, basta você saborear.
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