Usei ingredientes simples que já tinham em casa e fiz um delicioso arroz de forno

Quer incrementar o arroz de todo dia das refeições aí da sua casa. Trouxemos essa deliciosa receita de arroz de forno recheado com frango que vai transformar o almoço da sua casa. Confira o passo a passo dessa receita deliciosa e nunca mais faça outro arroz temperado se não esse arroz de forno.

Como fazer arroz de forno

Para a nossa receita de arroz de forno vamos precisar de arroz cru, peito de frango, muçarela, presunto, requeijão cremoso, tomate picado, cebola picada, pimentão picado, milho verde, ervilha, sal e pimenta do reino. Comece cozinhando o frango com os temperos. Reserve a água do cozimento e desfie o frango. Prepare o arroz com a água do cozimento do frango. Para montagem faça camadas de arroz, presunto e muçarela e frango. Cubra com arroz e o restante da muçarela leve ao fogo para gratinar. Retire do forno e se delicie com esse arroz de forno recheado com frango.

Ingredientes da receita de arroz de forno

• ½ kg de arroz cru
• 1 peito de frango grande
• ½ kg de muçarela fatiada
• ½ kg de presunto fatiado
• 1 potinho de requeijão cremoso
• 1 tomate picadinho
• 1 cebola picadinha
• 1 pimentão picadinho
• alho (o quanto achar necessário)
• 1 latinha de milho verde e ervilha
• sal e pimenta do reino (o quanto achar necessário)
• colorau (o quanto achar necessário)

Modo de Preparo

1. Em uma panela acrescente o peito de frango, cebola picada, tomate picado, pimentão picado, alho à gosto, sal à gosto, pimenta, colorau e cubra com água para cozinhar.
2. Escorra e reserve a água do cozimento. 
3. Desfie o frango e reserve.
4. Prepare o arroz e utilize a água do comento para cozinhar o arroz.
5. Em uma tigela acrescente o peito de frango desfiado, o milho verde e ervilha e 1 potinho de requeijão cremoso.
6. Em um refratário de vidro untada com manteiga vamos montar o arroz de forno, fazendo uma camada de arroz, uma camada de muçarela, uma camada de presunto e o recheio de frango.
7. Por cima do recheio faça mais uma camada de muçarela e presunto, seguida de uma camada de arroz e cubra com o restante da muçarela.
8. Leve ao fogo por 20 minutinhos para gratinar. Forno pré-aquecido á 180°.
9. Retire do forno e sirva quentinho esse saboroso arroz de forno.