Tortinha de repolho sem farinha uma opção bem leve e mais saudável para suas refeições

A tortinha de repolho sem farinha é uma receitinha incrível para você fazer de lanche da tarde. Essa dica do Canal Cozinhando com a Ly vai fazer tanto sucesso, que você pode até fazer em pequenas porções para vender e fazer uma renda extra no fim do mês. Com certeza todos vão se apaixonar pelo sabor e textura dessa tortinha de repolho sem farinha e você vai se surpreender com o resultado!

Como fazer tortinha de repolho sem farinha

Para fazer essa tortinha de repolho sem farinha vamos precisar de ingredientes que   como repolho, tomate, cebola, alho, cheiro verde, sal, pimenta-do-reino, azeite, ricota, ovos e fermento químico em pó. Para essa tortinha de repolho sem farinha vamos misturar os legumes e temperos em uma tigela. No liquidificador, batemos os ovos com a ricota por 1 minuto e misturamos com os legumes na tigela. Incorporamos o fermento e transferimos essa mistura para uma forma untada e polvilhada com fubá. Depois de mais ou menos 25 minutos de forno, nossa tortinha de repolho sem farinha está pronta! Aproveite essa delícia e saboreie!

Ingredientes da receita de tortinha de repolho sem farinha

• 300g de repolho ralado ou cortado fino
• 2 tomates maduros cortados em cubos (sem sementes)
• 1 cebola média ralada
• 2 dentes de alho triturados
• cheiro verde a gosto
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 colheres de sopa de azeite
• 200g de ricota 
• 4 ovos inteiros
• 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o repolho, o tomate, a cebola, o alho, o cheiro verde, o sal, a pimenta-do-reino e o azeite.
2. No liquidificador, bata a ricota com os ovos por 1 minuto.
3. Despeje na tigela com os legumes e misture bem.
4. Finalize incorporando o fermento e transfira essa massa para forminhas individuais untadas e polvilhadas com fubá ou em uma forma normal.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos ou até começarem a dourar por cima.
6. Sua tortinha de repolho sem farinha está pronta! Sirva e aproveite essa receitinha incrível!