Veja como fazer a melhor receita de torta de sorvete e brigadeiro na travessa. Essa receita é extremamente fácil de fazer e bastante prática, tenho certeza de que você vai se surpreender com o sabor. Sendo assim, confira logo abaixo como fazer essa receita rápida e deliciosa.
Como fazer a receita de torta de sorvete e brigadeiro na travessa
Primeiramente, saiba que você vai precisar fazer o fundo da torta, misture biscoito triturado, margarina e clara, assim que formar uma farofa úmida forre o fundo de uma forma e leve ao forno para assar. Depois, em uma panela coloque o leite condensado, chocolate em pó e manteiga, cozinhe até desgrudar da panela e adicione creme de leite. Na massa assada adicione sorvete de creme e por cima brigadeiro, decore com granulado e cereja, leve ao forno por algumas horas e pronto! Só servir.
Ingredientes da receita de torta de sorvete e brigadeiro na travessa
- 300 gramas de biscoito de maisena triturado
- 4 colheres de margarina
- 1 clara
- Chocolate granulado e cereja em calda para decorar
Recheio
- 395 gramas de leite condensado
- 4 colheres de chocolate em pó
- 2 colheres de manteiga
- ½ xícara de creme de leite
- 1 pote de sorvete de creme
Modo de preparo
- Inicialmente, em uma tigela misture o biscoito, a margarina, a clara e misture até formar uma farofa úmida.
- Depois, forre o fundo de uma forma redonda moldando com auxílio dos dedos. Então, leve ao forno médio pré-aquecido para assar em 8 minutos até dourar.
- Em seguida, retire do forno e reserve. Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate e a manteiga mexendo até engrossar.
- Posteriormente, desligue e deixe amornar até formar um creme de leite. Coloque o sorvete sobre a massa e espalhe o brigadeiro por cima.
- Finalizando, leve ao forno ao freezer por 4 horas. Decore usando granulado e cereja e pronto!
- Só servir.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.