Essa torta de linguiça com requeijão fica suave e com um recheio encorpado é uma delícia e o melhor é que o preparo é muito simples, então não perca mais tempo e faça hoje mesmo torta de linguiça com requeijão.
Como fazer torta de linguiça com requeijão
Vamos começar batendo em um liquidificador, o óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha de trigo, o sal e o fermento, bata até obter uma mistura homogênea, reserve. Agora vamos preparar o recheio, para isso, aqueça o restante do óleo e doure a cebola e a linguiça, deixe esfriar. Enquanto isso, vamos untar e enfarinhar uma assadeira e depois intercalar camadas de massa, linguiça e colheradas de requeijão, salpique a salsa e leve para assar no forno pré-aquecido à 200°C por 35 minutos aproximadamente. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de torta de linguiça com requeijão.
Ingredientes da receita de torta de linguiça com requeijão
- 1 xícara (de chá) e 1 colher (de sopa) de óleo
- 1 xícara (de chá) de leite
- 3 ovos médios
- 2 colheres (de sopa) de amido de milho
- 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
- Sal à gosto
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 1 cebola cortada em cubos
- 150g de linguiça calabresa fresca
- 1 potinho de requeijão
- Salsa picada à gosto
Modo de preparo
- Bata em um liquidificador, 1 xícara (de chá), 1 xícara (de chá) de leite, 3 ovos médios, 2 colheres (de sopa) de amido de milho, 1 xícara (de chá) de farinha de trigo, sal à gosto e 1 colher (de sopa) de fermento em pó.
- Para o recheio, aqueça em uma panela, 1 colher (de sopa) de óleo, doure 1 cebola cortada em cubos e 150g de linguiça calabresa fresca, deixe esfriar.
- Enquanto isso, unte e enfarinhe uma assadeira com farinha de trigo.
- Faça a montagem alternando camadas de massa, linguiça e colheradas de requeijão.
- Por último, salpique a salsa e leve para assar no forno, pré-aquecido à 200ºC, por 35 minutos aproximadamente ou até dourar.
Dica: se desejar, substitua a linguiça por salsicha.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.
