Quem resiste ao sabor irresistível de um torresmo bem dourado e crocante? Essa receita prática, ensinada pelo Canal Lu Morena, usa a panela de pressão como truque para deixar seu torresmo perfeito, sem sujeira e com muito mais facilidade. É o petisco ideal para acompanhar uma cervejinha gelada ou dar aquele toque especial às refeições.
Como fazer torresmo na panela de pressão
Para preparar o torresmo, você só precisa de barriga de porco, óleo e sal. A técnica consiste em fritar os cubos de barriga dentro da panela de pressão (sem borracha e pino), abrindo e mexendo periodicamente para garantir que todos os pedaços fiquem crocantes e uniformes. O resultado é um torresmo sequinho, delicioso e muito prático.