Suspiro caseiro colorido para você fazer a alegria da criançada na festa de aniversário

Suspiro é aquele doce que todo mundo ama e não pode faltar nas festinhas. Já imaginou fazer um suspiro super colorido que vai encantar a criançada? Pois é isso que você vai aprender nesse passo a passo. Outra opção ótima é você fazer e vender esses saborosos suspiros coloridos para as mais diversas confraternizações. Faça essa receitinha do canal Fuê di Miriã que será sucesso.

Como fazer suspiro caseiro colorido

Para fazer o suspiro caseiro colorido vamos precisar de claras, açúcar de confeiteiro, corante em gel, plástico filme, papel manteiga e palito de churrasco caso opte por fazer os pirulitos. Na batedeira vamos acrescentar as claras e o açúcar e misturar bem. Bata por 12 minutos até ficar em ponto de picos firmes. Tinja o merengue conforme o passo a passo e modele os suspiros fazendo as rosetas em uma forma com papel manteiga. Caso opte por fazer pirulitos coloque o palito de churrasco com cuidado no meio da roseta. Leve para secar por 40 minutos, espere esfriar, destaque do papel manteiga e embale essa belezura super gostosa que é o suspiro colorido.

Ingredientes da receita de suspiro caseiro colorido

• 2 claras
• 250g de açúcar confeiteiro peneirado
• corante em gel de sua preferência
• plástico filme
• papel manteiga
• palito de churrasco (opcional caso opte por fazer pirulitos de suspiro)

Modo de Preparo

1. Na batedeira vamos prepara o merengue juntando o açúcar e a as claras e misturar bem. Limpe bem as laterais para que não fique açúcar nas paredes da batedeira.
2. Bata em velocidade máxima por cerca de 12 minutos até que fique em ponto de picos firmes que é o ponto necessário para o nosso suspiro.
3. Com o merengue pronto divida em 4 tigelas e acrescente o corante para colorir o merengue.
4. Para que o nosso pirulito fique super colorido parecendo um arco-íris vamos espalhar o merengue colorido em cima de um plástico filme. 
5. Coloque uma cor do lado da outra no sentido do comprimento. Feche o plástico filme como se fosse uma bala e coloque dentro da manga de confeitar com os bicos 1M ou 4B da Wilton.
6. Em uma forma forrada com papel filme, molde os pirulitos em fazendo rosetas com o merengue um ao lado da outra. 
7. Com cuidado coloque o palito de churrasco no meio do pirulito e leve para o forno para secar.
8. No forno convencional deixe a porta do forno entreaberta, coloque uma colher de pau para facilitar e deixe por cerca de 40 minutos na temperatura de 180° ou o mínimo do teu forno.
9. Retire do forno e espere esfriar, destaque do papel manteiga e embale para que o seu suspiro colorido mantenha a crocância. 
10. E está pronto o seu suspiro colorido para a alegrar a criançada.