O strogonoff de frango é uma receita prática e que agrada até os paladares mais exigentes. Um prato que não exige uma ocasião específica, mas que combina tanto com o dia a dia como também com comemorações especiais! Venha aprender essa receita deliciosa de strogonoff de frango!
Como fazer strogonoff de frango
Para fazer esse strogonoff de frango vamos precisar de ingredientes que você possivelmente tem em casa como, frango, azeite, alho, molho de tomate, creme de leite, ketchup, mostarda, coentro, sal, orégano, colorau, páprica doce, tempero baiano e alho. Vamos começar nossa receita de strogonoff de frango aquecendo o azeite para refogar e cozinhar o frango. Temperamos com o sal e esperamos a água secar. Adicionamos então o alho, os outros temperos e, depois de deixar refogar por alguns minutos, adicionamos o molho de tomate e esperamos levantar fervura. Com o fogo baixo, adicionamos o ketchup e a mostarda e então vamos desligar o fogo. Com o strogonoff um pouco menos quente, adicionamos o creme de leite, finalizamos com o coentro picadinho e nosso strogonoff de frango já pode ser servido e saboreado! Aproveite!
Ingredientes da receita de strogonoff de frango
- azeite a gosto
- 1 kg de frango picado em cubos
- 2 dentes de alho amassados
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- sal, orégano, tempero baiano, páprica doce, colorau e coentro a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o frango.
- Deixe dourando e soltando a água e tempere com o sal.
- Quando secar a água, adicione o alho e misture para refogar.
- Adicione o orégano, o tempero baiano, a páprica e o colorau. Coloque mais um pouco de azeite se desejar.
- Misture bem e deixe os temperos agregarem sabor ao frango.
- Adicione o molho de tomate e deixe levantar fervura.
- Abaixe o fogo e adicione o ketchup e a mostarda e misture.
- Desligue o fogo e espere esfriar levemente para então adicionar o creme de leite.
- Finalize com o coentro ou com cheiro verde, se preferir.
- Sirva e se delicie com esse strogonoff de frango delicioso!
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