A sobremesa gelada de coco é uma dica do Canal Simples Assim por Patricia Santos que vai conquistar seu coração – e seu estômago. Uma receita simples, prática e muito saborosa que você vai querer fazer sempre. Preparamos um passo a passo dessa receita refrescante para te ajudar nesses dias de calor. Venha conferir e faça assim que possível essa sobremesa gelada de coco!
Para fazer essa sobremesa gelada de coco vamos precisar de ingredientes que você possivelmente tem em casa, como leite condensado, creme de leite, leite de coco, coco ralado, amido de milho, margarina e coco em flocos. Começamos a preparar nossa sobremesa gelada de coco dissolvendo o amido de milho no leite condensado em uma panela. Adicionamos o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a margarina e então ligamos o fogo baixo. Cozinhamos até que o creme engrosse sem parar de mexer. Após desligarmos o fogo, continuamos mexendo até que pare de borbulhar. Transferimos para uma travessa e então cobrimos com o coco em flocos. Depois de 2 horas na geladeira, nossa sobremesa gelada de coco já pode ser servida e saboreada!
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