Saiba que essa sobremesa de leite ninho é uma delícia. Ela é muito fácil de preparar e bastante prática você vai se surpreender com o resultado. De tal forma, confira abaixo como fazer essa sobremesa de leite ninho.
Como fazer a receita de sobremesa de leite ninho
Para fazer essa receita você vai precisar bater em uma batedeira a manteiga e o leite condensado até formar um creme. Depois, adicione o leite ninho, o creme de leite e o emulsificante bata até dobrar o volume e transfira para uma tigela e leve à geladeira por algumas horas, finalizado faça a cobertura derretendo chocolate em banho maria com o creme de leite, despeje por cima do creme de leite ninho deixe gelar por mais algumas horas e sirva. Bom apetite!
Ingredientes da receita de sobremesa de leite ninho
- 400 gramas de creme de leite
- 395 gramas de leite condensado
- 200 gramas de leite ninho
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 1 colher de emulsificante
Cobertura
- 200 gramas de creme de leite
- ½ kg de chocolate ao leite
Modo de preparo
- Inicialmente, em uma batedeira coloque a manteiga, o leite condensado e bata até formar um creme homogêneo. Depois, adicione o leite ninho e bata por 2 minutos.
- Na sequência, adicione o creme de leite e o emulsificante e continue batendo por 4 minutos até dobrar o volume.
- Em seguida, coloque em uma travessa e leve à geladeira por 2 horas até endurecer. Depois, faça o preparo da cobertura.
Cobertura/ Montagem
- Na sequência, derreta o chocolate em banho-maria ou até mesmo no microondas. Em seguida, quando estiver bem derretido coloque o creme de leite e misture bem com auxílio de um fouet.
- Posteriormente, despeje por cima do creme da geladeira e polvilhe por cima chocolate granulado.
- Por fim, volte à geladeira por mais 20 minutos.
- Bom apetite!
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.