Sobremesa de coco super fácil de fazer muito cremosa que desmancha na boca

A sobremesa de coco é uma sobremesa tamanho família, ideal para fazer para aquele encontro de família onde cada convidado precisa levar um prato e uma sobremesa. Essa sobremesa vai agradar a todos e além de tudo ela é muito fácil de fazer. Anote os ingredientes e acompanhe com a gente o passo a passo da sobremesa de coco mais saborosa que você já provou.

Como fazer sobremesa de coco

Para a sobremesa de coco vamos precisar de gelatina sem sabor dissolvida conforme o passo a passo, leite, leite de coco, creme de leite, leite condensado e coco ralado. No liquidificador adicione todos os ingredientes menos o coco ralado, e bata tudo muito bem. Acrescente o coco ralado e misture com uma colher. Transfira a mistura para uma forma untada com óleo e leve para gelar por 3 horas. Retire da geladeira, desenforme, decore com coco ralado e está pronto para servir.

Ingredientes da receita de sobremesa de coco 

• 15 colheres (sopa) de água para hidratar a sobremesa
• 03 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 01 litro de leite
• 01 vidro de leite de coco
• 01 caixinha de creme de leite
• 02 caixinhas de leite condensado
• 200g de coco ralado

Modo de preparo

1. Para a sobremesa de coco vamos começar hidratando a gelatina, em uma panela acrescente a água, a gelatina e leve ao fogo para baixo até a gelatina dissolver por completo. Á gelatina não pode ferver.
2. No liquidificador vamos adicionar o leite, o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina incolor dissolvida e bata bem. Caso o seu liquidificador seja pequeno divida em duas partes para bater.
3. Acrescente o coco ralado na mistura do liquidificador e misture com ajuda de uma espátula. 
4. Transfira a mistura da sobremesa de coco para uma forma levemente untada com óleo e leve para gelar por 3 horas.
5. Retire da geladeira, solte as laterais com ajuda de uma faquinha e desenforme a sobremesa de coco.
6. Decore com coco ralado e sirva essa deliciosa sobremesa de coco.

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