Sobremesa de coco ou beijinho sem leite condensado que desmancha na boca

A sobremesa de coco do Canal Receitas de Pai é uma sobremesa simples, prática e que não precisa de leite condensado! Com essa dica, você vai aprender a fazer um delicioso beijinho e com certeza vai se surpreender com o resultado! Venha acompanhar o passo a passo que preparamos e veja como é simples fazer essa sobremesa cremosa de coco que vai encantar toda a sua família!

Como fazer sobremesa de coco

Para fazer essa sobremesa de coco precisaremos de leite em pó, coco em flocos, açúcar, coco ralado, margarina, água e creme de leite. Depois de batermos no liquidificador a água, o leite em pó e o açúcar, vamos colocar essa mistura em uma panela e misturar o coco em flocos, o creme de leite e a margarina. Cozinhamos essa mistura até engrossar e então colocamos na travessa, finalizando com o coco e levando para gelar. Prontinho! Agora é só aproveitar e saborear essa sobremesa de coco sensacional! 

Ingredientes da receita de sobremesa de coco

• 200ml de água quente
• 1 e 1/2 xícaras de chá de leite em pó
• 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 100g de coco em flocos
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 2 colheres de sopa rasas de margarina (ou manteiga)
• coco úmido ralado a gosto (para finalizar)

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata a água quente com o leite em pó e o açúcar até homogeneizar.
2. Coloque essa mistura em uma panela, acrescente o coco em flocos, o creme de leite e a margarina e cozinhe em fogo baixo/médio sem parar de mexer, deixando engrossar e encorpar.
3. Transfira o creme para uma travessa, polvilhe o coco e, se desejar, decore com cravos-da-índia.
4. Leve à geladeira para gelar e ficar ganhar consistência e aproveite sua sobremesa de coco de colher! Aproveite!