A sobremesa de banana é muito simples de fazer e bem econômica, com pouquíssimos ingredientes você terá uma opção incrível e super cremosa de sobremesa. Uma base de creme bem docinho, coberto com as bananas caramelizadas vão fazer dessa sobremesa uma das favoritas da família. Sirva no almoço de domingo e faça a família bem feliz com essa delicia.
Como fazer sobremesa de banana
Para a sobremesa de banana vamos adicionar em uma panela o leite, o amido de milho, o leite condensado, o creme de leite e a baunilha, mexendo bem a cada adição, leve para cozinhar em fogo baixo até que o creme fique bem consistente. Deixe esfriar e transfira para um refratário, por cima do creme espalhe as bananas cortadas em rodelas e finalize despejando sobre as bananas um caramelo feito com açúcar e água conforme o passo a passo. Leve para gelar por 30 minutinhos e está pronto paras servir a sobremesa de banana cremosa.
Ingredientes da receita de sobremesa de banana
Para o creme
- 1 caixinha de leite condensado
- 500 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Para a calda
- 200 gramas de açúcar
- 50 ml de água
- Bananas cortada em rodelas a gosto
Modo de preparo
Do creme
- Para o creme vamos adicionar em uma panela o leite e o amido de milho, misture bem até que o amido se dissolva.
- Acrescente o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo baixo até que o creme levante fervura e fique bem consistente. Cerca de 8 minutos após ferver.
- Desligue o fogo e reserve para esfriar.
Da calda
- Em uma panela vamos adicionar o açúcar e levar ao fogo até que ele se derreta por completo.
- Com o açúcar derretido vá adicionando a água e mexendo até que que a calda dê uma leve engrossada.
Da montagem
- Em um refratário adicione o creme e espalhe bem, dê uma nivelada para que a sobremesa de banana fique bonita.
- Descasque as bananas nanicas e corte-as em rodelas. Espalhe as bananas cortadas sobre o creme.
- Com o caramelo já frio jogue-o por cima das bananas. Leve a geladeira por 30 minutinhos para que fique bem geladinho.
- Retire da geladeira e sirva. Se delicie com essa sobremesa de banana super pratica e cremosa.
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