Quem é que não gosta de um sanduíche no lanche da tarde não é mesmo? Pois essa receita vai te conquistar pela facilidade e praticidade. Esse sanduíche de forno fica pronto bem rápido, e você pode rechear com o que você preferir. Confira o passo a passo dessa receita maravilhosa de sanduíche de forno.
Como fazer sanduíche de forno
Para esta receita de sanduíche de forno, iniciaremos batendo a clara em ponto neve e reservamos. Em seguida, ainda na batedeira, batemos o restante dos ingredientes e depois misturamos delicadamente as claras em neve. A montagem é simples : em uma assadeira, adicionamos metade da massa, em seguida o recheio de presunto, muçarela, tomate e creme de leite, cobrimos com o restante da massa e colocamos mais muçarela ralada e orégano por cima. Levamos para assar até ficar dourado por cima, e está pronto o seu delicioso sanduíche de forno!
Ingredientes da receita de sanduíche de forno
Da massa
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de chá de sal
- 2 gemas
- 2 claras
- 1 caixa de 200 ml de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina derretida
- 15 gramas de fermento fresco
Do recheio
- 200 gramas de presunto
- 200 gramas de muçarela
- 2 tomates em rodelas
Modo de preparo
- Na batedeira, bata as claras até ficarem em ponto neve. Transfira para um recipiente e reserve.
- Ainda na batedeira, adicione a farinha de trigo, o leite, o sal, a manteiga, as gemas e o fermento. Bata por 3 minutos, limpe as laterais da batedeira e bata novamente.
- Acrescente as claras em neve, misture levemente com a espátula ou uma colher, até que tudo fique bem misturado.
- Em uma forma untada e enfarinhada, transfira metade da massa e espalhe bem
- Adicione o presunto, a muçarela, os tomates e o creme de leite.
- Cubra com o restante da massa, mais muçarela ralada, orégano e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos.
- Retire do forno, corte e saboreie esse maravilhoso sanduíche de forno.
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