Salpicão de Frango: Uma Delícia para Reunir a Família

Aprenda a preparar um saborosíssimo salpicão de frango, perfeito para um almoço ou jantar em família, ou até como acompanhamento para um churrasco. Essa receita, inspirada no canal Mãe de GÊMEOS – Glenya Thaynara, é simples e deliciosa, com um sabor irresistível que vai fazer todos pedirem bis. Siga o passo a passo e surpreenda!

Como Fazer Salpicão de Frango

Preparar o salpicão de frango é fácil e prático. Você vai misturar os ingredientes principais em uma tigela grande, temperar e finalizar com creme de leite e maionese para dar cremosidade. Antes de servir, basta adicionar a crocante batata-palha, que dá um toque especial ao prato. Confira abaixo todos os detalhes para preparar essa delícia.

Ingredientes da Receita de Salpicão de Frango

• Batata-palha (a gosto, para finalizar)
• 1 lata de ervilha em conserva escorrida
• Suco de ½ limão
• 2 pacotinhos de azeitonas verdes sem caroço, escorridas e cortadas ao meio
• 3 cebolas picadas
• 2 cenouras grandes raladas
• Salsinha e cebolinha picadas (a gosto)
• Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 2 caixinhas de creme de leite (400 g no total)
• 2 latas de milho-verde em conserva escorridas
• Maionese (o quanto baste)
• 2 peitos de frango sem osso, cozidos em água e sal, e desfiados

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, coloque a cenoura ralada, a salsinha e cebolinha picadas, a cebola picada, o milho-verde, a ervilha, e as azeitonas cortadas.
2. Misture bem todos os ingredientes da tigela e reserve.
3. Adicione o frango cozido e desfiado em uma travessa refratária.
4. Junte a mistura de legumes e temperos que estava reservada e misture bem com o frango.
5. Tempere com sal, pimenta-do-reino, e suco de limão, misturando para distribuir os temperos de forma homogênea.
6. Acrescente o creme de leite e a maionese, mexa até obter uma mistura cremosa e uniforme.
7. Espalhe o salpicão na travessa para nivelar e tampe.
8. Leve à geladeira e mantenha resfriado até o momento de servir.
9. Antes de levar à mesa, cubra o salpicão com uma camada generosa de batata-palha.
10. Agora é só servir e aproveitar cada colherada dessa delícia de salpicão de frango!