Salada de maionese perfeita para acompanhar seu almoço de fim de semana

A salada de maionese do Canal Nandu Andrade vai fazer você receber muitos elogios. Seja para servir no almoço comum ou no churrasco de domingo com a família, essa receitinha vai ser o maior sucesso! Venha acompanhar esse passo a passo especial que preparamos e faça essa salada incrível!

Como fazer salada de maionese

Para fazer essa salada de maionese vamos precisar de cenouras, batatas, maionese, milho, ervilha, ovos, pimenta-do-reino, limão, sal, azeitonas e cheiro verde. Vamos começar nossa salada de maionese cozinhando a cenoura e a batata com um pouco de sal. Depois de escorrermos e lavarmos em água gelada, vamos temperar com o limão e adicionar as azeitonas, a maionese e os demais temperos. Acrescentamos o milho com a ervilha, os ovos e o cheiro verde e então misturamos para incorporar todos os ingredientes. Agora é só servir e se deliciar com essa salada de maionese incrível!

Ingredientes da receita de salada de maionese

• 1,5 litros de água
• 2 cenouras grandes picadas
• 5 batatas médias picadas
• 1 colher de chá de sal
• 1/4 de limão espremido
• azeitonas picadas a gosto
• 250g de maionese
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de milho com ervilha (sem a água)
• 4 ovos cozidos e picados
• cheiro verde a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a água e deixe ferver.
2. Adicione a cenoura picada e deixe cozinhar por 3 minutos.
3. Coloque as batatas na mesma panela, tempere tudo com sal e deixe cozinhar por mais 4 ou 5 minutos, até os legumes ficarem al dente.
4. Escorra os legumes no escorredor e passe pela água gelada para parar o cozimento.
5. Em uma tigela, coloque os legumes escorridos e tempere com o limão.
6. Adicione as azeitonas, a maionese e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
7. Depois de misturar, adicione o milho com a ervilha, os ovos e o cheiro verde e misture apenas para incorporar.
8. Coloque em um refratário e, se desejar servir bem geladinha, deixe na geladeira por 1 hora.
9. Sua salada de maionese está pronta! Sirva e saboreie essa maravilha!