Pudim de geladeira que não vai no forno e você vai precisar de só 4 ingredientes bem simples

Vamos te mostrar como fazer pudim de geladeira que não vai ao forno e fica com uma textura incrível

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pudim de geladeira – Créditos: Canal Culinária Caseira

O pudim de geladeira é aquela versão prática e simples do pudim de forno. Além de economizar no gás, você ainda consegue fazer uma sobremesa deliciosa e com um sabor maravilhoso! Siga o passo a passo desse pudim de geladeira e se surpreenda com o resultado!

Como fazer pudim de geladeira

Para fazer esse pudim de geladeira vamos usar ingredientes que talvez você já possua na sua dispensa como, creme de leite, leite condensado, gelatina incolor sem sabor, água, leite, açúcar e essência de baunilha. Depois de preparamos a calda do nosso pudim de geladeira, vamos hidratar a nossa gelatina e levar ao liquidificador por aproximadamente 2 minutos junto com o restante dos ingredientes. Em uma forma, despejamos a calda, forrando todo o fundo e as laterais e então despejamos o conteúdo do liquidificador por cima. Depois de aproximadamente 2 horas de geladeira, já podemos desenformar e servir nosso prático e saboroso pudim de geladeira! Aproveite!

Ingredientes da receita de pudim de geladeira

1 caixa de creme de leite (200g)
1 caixa de leite condensado (395g)
1 pacote de gelatina sem sabor
leite (medida da caixa de leite condensado)

Para a calda

1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
150ml de água
1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

Em uma panela, derreta o açúcar e, com ele todo derretido, adicione a água aos poucos. Se desejar, coloque a essência de baunilha.
Com os torrões de açúcar todos derretidos novamente, desligue o fogo e reserve.
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.
No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, a gelatina hidratada e o leite por 2 minutos.
Em uma forma, despeje a calda, forrando o fundo e espalhando pelas laterais.
Despeje o conteúdo do liquidificador por cima, tampe e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas ou até ficar bem consistente.
Desenforme e sirva seu pudim de geladeira delicioso e muito saboroso!

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