Pudim de coco cremoso que não precisa de ovos muito prático para preparar

Vamos te ensinar a fazer um pudim de coco tão gostoso e cremoso que você nem vai acreditar que essa gostosura não vai ao fogo e é tão fácil de fazer

Pudim De Coco
Pudim De Coco

Para os amantes de coco trouxemos uma receita imperdível, um pudim de coco que não vai ao fogo e é muito fácil de fazer. Uma sobremesa super cremosa e com aquele gostinho de coco sensacional, ideal para servir na sobremesa de um jantar especial, todo mundo vai se encantar com essa gostosura cremosa. Faça essa delicia de pudim de coco hoje mesmo e se surpreenda. 

Como fazer pudim de coco

Para a receita de pudim de coco, iremos utilizar ingredientes que você já deve ter em casa, coco ralado, leite de coco, gelatina incolor sem sabor, água, leite, leite condensado, creme de leite e manteiga sem sal.  Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve. No liquidificador adicione os ingredientes do pudim e bata bem, adicione a gelatina hidratada e bata novamente. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e leve para geladeira para firmar. Retire da geladeira, desenforme, despeje leite condensado e coco ralado para decorar. Desta forma está prontinho o pudim de coco mais cremoso e delicioso que você já provou. 

Ingredientes da receita de pudim de coco

Para o pudim

  • 500 ml de leite integral
  • 12 colheres (sopa) de água morna
  • 1 caixa de leite condensado (395g)
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (24g)
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)

Para a montagem

  • 100g de coco ralado
  • leite condensado (para decorar)
  • manteiga sem sal (para untar)

Modo de preparo

  1. Vamos juntar no liquidificador o leite, o creme de leite, o leite condensado e o leite de coco. Bata até ficar bem misturadinho.
  2. Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e junte a mistura do liquidificador.
  3. Transfira a mistura do liquidificador para uma forma de furo central untada com manteiga, cubra com plástico filme e leve para gelar.
  4. Deixe na geladeira por cerca de 4 hora para que fique bem consistente. 
  5. Desenforme o pudim de coco em um prato de servir, finalize despejando leite condensado e polvilhando coco ralado.
  6. Agora é só aproveitar a melhor hora, de servir e se deliciar com esse pudim de coco sensacional.

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