O pudim de laranja é uma receita diferente para você fazer e surpreender suas visitas depois do almoço. Com alguns ingredientes, você prepara essa delícia e o melhor, com pouco tempo de preparo! Se você quer aprender como fazer esse pudim de laranja, venha acompanhar o passo a passo dessa receitinha a seguir e se surpreenda com o resultado!
Como fazer pudim de laranja
Para fazer esse pudim de laranja vamos precisar de ingredientes que você encontra no mercado, como água, açúcar, ovos, suco de laranja e leite condensado. Para fazer o nosso pudim de laranja, começamos preparando a calda em uma panela e despejamos essa calda caramelizada em uma forma de pudim untada e polvilhada com açúcar. No liquidificador, batemos os ingredientes do pudim por 5 minutos e despejamos na forma por cima da calda. Em banho maria, levamos nosso pudim para assar coberto com papel alumínio por cerca de 50 minutos. E nosso pudim de laranja já pode ser desenformado e servido! Bom apetite!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pudim de laranja
Para a calda
- 40ml de água
- 150g de açúcar
- 80ml de água
Para o pudim
- 6 ovos inteiros
- 300ml de suco de laranja
- 1 e 1/2 lata de leite condensado
Modo de preparo
Da calda
- Em uma panela, misture a água (40 ml) e o açúcar até dissolver.
- Em fogo baixo, cozinhe sem mexer até derreter e formar uma calda dourada.
- Adicione o restante da água (80 ml) e deixe dissolver os torrões de açúcar e obter um caramelo brilhante.
- Em uma forma de pudim untada e polvilhada com açúcar, despeje a calda e espalhe bem. Reserve.
Dica! Untar a forma com manteiga e polvilhar com açúcar e depois colocar o caramelo, vai facilitar muito na hora de desenformar o pudim.
Do pudim
- No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja e o leite condensado por 5 minutos.
- Despeje essa mistura por cima do caramelo na forma e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos em banho maria.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de levar para gelar por no mínimo 5 horas.
- Retire da geladeira e desenforme para servir seu pudim de laranja delicioso!
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