Entre vários pavês, o pavê de chocolate branco é uma excelente opção para servir como sobremesa de um almoço ou jantar em família e com os amigos. Uma sobremesa que fica saborosa, é fácil de preparar e ainda fica lindíssima decorada com morangos! Confira o passo a passo que preparamos e faça o seu pavê de chocolate branco!
Como fazer pavê de chocolate branco
Para fazer pavê de chocolate branco vamos precisar de maisena, leite condensado, creme de leite, leite e chocolate branco para o preparo do creme. Leve ao fogo o leite condensado e a maisena dissolvida no leite e mexa até engrossar e ficar homogêneo. Desligue o fogo, adicione o chocolate branco e misture até o creme ficar brilhante. Deixe esfriar um pouco e adicione o creme de leite. Para a montagem iremos utilizar leite, biscoito champagne, chocolate branco e morangos fatiados. Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite, coloque metade do creme e em seguida mais uma camada de biscoitos umedecidos e finalize com o creme. Decore com o chocolate branco e os morangos, deixe gelar por no mínimo 2 horas e sirva o seu maravilhoso pavê de chocolate branco! Aproveite!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pavê de chocolate branco
Para o creme
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 2 latas (medida) de leite
- 340 gramas de chocolate branco picado
Para a montagem
- leite o quanto baste (para umedecer os biscoitos)
- 2 pacotes de biscoito champagne
- chocolate branco ralado a gosto (para decorar)
- morangos fatiados a gosto (para decorar)
Modo de preparo
Do creme
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a maisena dissolvida no leite e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até engrossar e ficar homogêneo.
- Desligue o fogo e adicione em seguida o chocolate branco picado, misturando bem até obter um creme brilhante.
- Espere esfriar um pouco, acrescente o creme de leite e mexa bem para incorporar.
- Reserve.
Montagem
- Num refratário, coloque uma camada de biscoito champagne previamente umedecido no leite.
- Em seguida, coloque metade do creme, depois mais uma camada de biscoitos e finalize com o restante do creme.
- Decore com o chocolate branco ralado e morangos fatiados como desejar.
- Deixe gelar por no mínimo 2 horas, retire da geladeira e sirva bem gelado esse maravilhoso pavê de chocolate branco!
- Aproveite!
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