Pão de leite ninho bem fofinho um pão diferente e delicioso para o seu café

O pão de leite ninho é o tipo de receita tão maravilhosa que não pode faltar no café da manhã ou num lanche da tarde. A massa é super fofa e com um sabor incrível, o que faz do pão de leite ninho ser um sucesso a qualquer hora! Confira o passo a passo que preparamos e faça hoje mesmo o seu delicioso pão de leite ninho!

Como fazer pão de leite ninho

Para fazer o pão de leite ninho, vamos utilizar farinha de trigo, leite, óleo, leite ninho, açúcar, fermento biológico, sal, ovo, gema para pincelar e coco ralado. Misture todos os ingredientes, deixando a farinha de trigo por último e trabalhe bem a massa para que fique bem macia e elástica. Deixar crescer por 1 hora aproximadamente antes de modelar os pães e deixá-los crescer novamente. Coloque os pães modelados em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido por cerca de 25 minutos. Retire os pães, coloque a calda e sirva este delicioso pão de leite ninho!

Ingredientes da receita de pão de leite ninho

Para o pão

• 500 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 xícara (chá) de leite
• ¼ xícara (chá) de óleo
• 6 colheres (sopa) de leite ninho
• 6 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico seco
• ½ colher (sopa) de sal
• 1 ovo
• gema (para pincelar)
• coco ralado (para polvilhar)

Para a calda

• ½ xícara (chá) de água
• ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Do pão

1. Numa tigela grande, coloque o ovo, o leite, o óleo, o sal, o leite ninho, o açúcar e o fermento.
2. Misture muito bem com um fouet ou uma colher até obter um creme homogêneo.
3. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher até o ponto de amassar.
4. Transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem trabalhando a massa até que ela fique elástica e muito macia.
5. Volte a massa para a tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora até dobrar de volume.
6. Depois de descansada, retire o ar da massa e modele os pães em formato de bolinhas.
7. Coloque oe pães em uma assadeira untada e enfarinhada e pincele com a gema.
8. Deixe os pães crescerem novamente até dobrar de volume.
9. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos, aproximadamente, ou até dourar.
10. Retire os pães do forno depois de prontos, regue com a calda quente e polvilhe o coco ralado.
11. Sirva e aproveite este delicioso pão de leite ninho!

Da calda

12. Numa panelinha, coloque o açúcar e a água, e leve ao fogo médio até ferver e engrossar um pouquinho.
13. Regue sobre o pão de leite ninho depois de pronto e aproveite!