Pão de leite condensado daqueles que ninguém consegue comer um só

Hoje o Canal Gordices da Teka nos trouxe uma receita maravilhosa de pão de leite condensado, excelente opção para servir no seu café da manhã ou tarde. Essa versão é muito fácil e simples de ser preparada. Com certeza você e sua família irão amar. Confira a receita de pão de leite condensado e garanta o seu pão de leite condensado fresquinho. 

Como fazer pão de leite condensado

Para a receita de pão de leite condensado, vamos começar colocando em uma vasilha a farinha de trigo, fermento biológico, açúcar, leite condensado, ovos, sal, manteiga derretida e água. Misturamos bem todos os ingredientes, acrescentamos mais farinha e sovamos a massa com as mãos. Deixamos descansar por 50 minutos, separamos a massa em porção, modelamos em formato do pão de leite moça, colocamos em uma forma untada e enfarinhada, cobrimos e deixamos descansar por mais 20 minutos. Levamos para assar por aproximadamente 40 minutos, retiramos do forno e pincelamos manteiga por cima. Polvilhamos leite em pó e prontinho. É só servir e saborear esse delicioso pão de leite condensado. 

Ingredientes da receita de pão de leite condensado

• 2 ovos ou 56g em média cada
• ½ xícara de açúcar ou 82g
• 2 colheres (sopa) manteiga derretida ou 50g
• 1 colher (café) de sal ou 2.5g
• 1 xícara de água morna ou 240ml
• 1 caixa de leite condensado ou 395g
• 4 ½ xícara de farinha de trigo
• 1 ½ colher de (sopa) de fermento biológico seco ou 15g
• Manteiga para cobertura
• Leite em pó para cobertura

Modo de preparo

1. Em uma vasilha coloque 3 ½ xícaras de farinha de trigo, fermento biológico seco e açúcar. Misture bem todos os ingredientes.
2. Acrescente o leite condensado, ovos batidos levemente, sal, manteiga derretida e água morna. Mexa os ingredientes até adquirir uma massa homogênea.
3. Acrescente o restante da farinha e amasse a massa com as mãos.
4. Cubra a vasilha com plástico filme e deixe descansar por aproximadamente 50 minutos.
5. Retire o ar da massa puxando-a de um lado ao outro.
6. Reparta a massa em pequenos pedaços iguais, aproximadamente 19 pedaços.
7. Pegue um pedaço, aperte em uma superfície rígida, feche toda a massa formando uma trouxinha e modele na palma da mão até ficar redonda.
8. Repita o processo com toda a massa.
9. Coloque cada pão de leite condensado em uma forma (25x35x6cm) untada com manteiga e farinha de trigo.
10. Cubra a forma com plástico filme e deixe descansar por mais 15-20 minutos.
11. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por 35-40 minutos.
12. Pincele por cima manteiga e leite em pó enquanto o pão de leite condensado ainda está quente.
13. Sirva-se e delicie-se com esse maravilhoso pão de leite condensado.