Quer uma sobremesa fácil, deliciosa e que agrada a todos? Experimente essa paçoca caseira que derrete na boca! Com poucos ingredientes e um preparo simples, ela é a escolha perfeita para quem ama doces tradicionais. Confira o passo a passo e surpreenda sua família com essa delícia irresistível!
Como fazer paçoca caseira
Preparar essa paçoca caseira é simples e rápido. Usaremos ingredientes básicos como amendoim torrado, biscoito maisena, açúcar mascavo e leite condensado. O processo começa triturando o amendoim e o biscoito separadamente. Depois, misturamos os ingredientes até formar uma massa homogênea e consistente. O doce é moldado em uma forma, refrigerado e cortado em quadrados para servir. Veja o preparo detalhado abaixo!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de paçoca caseira
- 3 copos (americano) de amendoim torrado sem casca
- 1 ½ copo (americano) de biscoito maisena
- 1 copo (americano) de açúcar mascavo
- ½ caixinha de leite condensado (aproximadamente)
- Medida do copo: 190 ml
Modo de preparo
- Coloque o amendoim torrado e sem casca no liquidificador e triture bem até obter uma farinha fina.
- Triture o biscoito maisena no processador ou liquidificador até formar uma farinha homogênea.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de amendoim com a farinha de biscoito até ficar uniforme.
- Adicione o açúcar mascavo à mistura e mexa bem para incorporar.
- Acrescente o leite condensado aos poucos, amassando com as mãos até obter uma massa lisa e consistente, que não quebre ao pressionar.
- Passe a massa para uma forma retangular (20 cm x 20 cm) levemente untada com óleo. Espalhe uniformemente e pressione para modelar.
- Cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira por cerca de 3 horas para firmar.
- Retire da geladeira, desenforme a paçoca e corte em quadrados do tamanho que preferir.
- Disponha os pedaços em uma travessa e sirva essa paçoca caseira deliciosa!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem.