Aprenda um delicioso bolo de coco muito rápido e super fofinho para o lanche da tarde

O bolo de coco mais molhadinho e gostoso de todos

Bolo De Coco
Bolo De Coco

Venha conosco aprender essa maravilhosa receita de bolo de coco do canal receitas de pai, com uma massa muito fácil, mas que fica muito fofinha e macia. Essa é uma ótima opção para o lanche da tarde ou café da manhã, faça hoje mesmo e não se arrependa!

Como fazer bolo de coco

O preparo desse bolo de coco é muito simples e rápido, para fazê-lo basta bater no liquidificador os ovos, o leite, o leite de coco, a margarina, o açúcar, e o coco. Depois coloque em um recipiente e misture a farinha e o amido de milho. Coloque o fermento e mexa delicadamente. Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos. Muito fácil! Além disso, você pode desenformar seu bolo, e colocar a calda que quiser nele. Uma verdadeira delícia.  

Ingredientes da receita de bolo de coco

  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo 
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar 
  • 1 xícara de amido de milho 
  • 1 pacote de 100g de coco 
  • 2 colheres de sopa de margarina 
  • 3 ovos
  • 200 ml de leite 
  • 1 vidro de leite de coco(200ml) 
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. No liquidificador adicione o leite, os ovos, o leite de coco, margarina, açúcar, o coco e bata tudo muito bem, até que fique homogêneo. 
  2. Retire a mistura do liquidificador e coloque em uma bacia, e acrescente a farinha e o amido. Mexa muito bem até incorporar. 
  3. Adicione o fermento e misture delicadamente. 
  4. Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada, e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos. 
  5. Retire do forno, deixe esfriar e se quiser pode desenformar. 
  6. Se quiser, você pode passar um pouco de leite condensado por cima e colocar um pouco de coco ralado. 
  7. Sirva o seu maravilhoso bolo de coco. 


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