Hoje o canal Isamara Amâncio nos trouxe uma receita maravilhosa de nhoque fácil, super fácil, derrete na boca, uma opção maravilhosa para preparar para a família e desfrutar de momentos especiais, incrível esse nhoque de batata. Fique atento em cada detalhe dessa deliciosa receita.
Como fazer nhoque fácil
Coloque as batatas até ficarem macias, em seguida amasse, passe pela peneira. Em uma panela coloque no fogo e deixe cozinhar, deixe esfriar. Em seguida adicione os outros ingredientes seguindo o passo a passo da receita, misture bem. Divida a massa e modele e corte do tamanho que preferir. Cozinhe em água fervente, tire e coloque na água gelada, transfira para uma vasilha e coloque óleo. Em uma travessa coloque o molho de sua preferência. Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de nhoque fácil
- 900g de batata crua com casca (750g descascada)
- 1,5 L de água para o cozimento das batatas
- 1 ovo 50 gramas
- 2 colheres (chá) rasas de sal
- ½ colher (chá) rasa de pimenta do reino
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo 135 gramas
Modo de preparo
- Em uma panela corte as batatas em 4 e coloque para cozinhar.
- Depois escorra a água e coloque as batatas em um refratário e amasse.
- Peneire e coloque as batatas amassadas em uma panela e leve ao fogo médio e mexa até a batata desidratar.
- Transfira para uma vasilha e aguarde esfriar.
- Depois coloque o ovo, sal e pimenta do reino e misture.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e mexa para incorporar até ficar bem lisa
- Coloque na mesa e divida em 8 pedaços, e cada pedaço faça um rolinho e corte do tamanho que preferir.
- Coloque no refratário e salpique a farinha de trigo para não grudar.
- Em uma panela com água fervendo coloque o nhoque e quando subir está pronto e leve para a água gelada.
- Depois é só tirar da água e colocar em um refratário e coloque um pouco de óleo e misture.
- Coloque o molho que preferir e misture bem e se quiser coloque queijo.
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