Muçarela caseira ficou igualzinha a do mercado e nunca mais precisei comprar

Essa receita de muçarela caseira não leva nada de conservantes e é super econômica e saborosa. Uma receita simples de fazer, e deliciosa para saborear. Confira o passo a passo dessa receita maravilhosa de muçarela caseira.

Como fazer muçarela caseira

Para esta receita de muçarela caseira iremos utilizar leite, margarina, muçarela, sal e maisena. Misture todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo até obter um creme homogêneo. Transfira para um recipiente, leve para gelar por 6 horas, e por fim, desenforme e saboreie sua muçarela caseira maravilhosa. Aproveite!

Ingredientes da receita de muçarela caseira

• 1 litro de leite integral (em temperatura ambiente)
• 200g de margarina sem sal
• 200g de muçarela picada
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 12 colheres (sopa) de maisena

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione a maisena dissolvida em metade do leite, a muçarela, o restante do leite, a margarina e o sal.
2. Logo em seguida, em fogo baixo e sem parar de mexer até engrossar, cozinhe por 3 minutos até formar um creme homogêneo.
3. Passe essa mistura para um refratário ou vasilha, espalhando bem para que fique uniforme.
4. Cubra com plástico-filme e deixe em contato com o creme. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
5. Para finalizar, desenforme num tabuleiro e corte em fatias.
6. Agora é só aproveitar a sua sensacional muçarela caseira!

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