Essa receita de muçarela caseira não leva nada de conservantes e é super econômica e saborosa. Uma receita simples de fazer, e deliciosa para saborear. Confira o passo a passo dessa receita maravilhosa de muçarela caseira.
Como fazer muçarela caseira
Para esta receita de muçarela caseira iremos utilizar leite, margarina, muçarela, sal e maisena. Misture todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo até obter um creme homogêneo. Transfira para um recipiente, leve para gelar por 6 horas, e por fim, desenforme e saboreie sua muçarela caseira maravilhosa. Aproveite!
Ingredientes da receita de muçarela caseira
- 1 litro de leite integral (em temperatura ambiente)
- 200g de margarina sem sal
- 200g de muçarela picada
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 12 colheres (sopa) de maisena
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione a maisena dissolvida em metade do leite, a muçarela, o restante do leite, a margarina e o sal.
- Logo em seguida, em fogo baixo e sem parar de mexer até engrossar, cozinhe por 3 minutos até formar um creme homogêneo.
- Passe essa mistura para um refratário ou vasilha, espalhando bem para que fique uniforme.
- Cubra com plástico-filme e deixe em contato com o creme. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
- Para finalizar, desenforme num tabuleiro e corte em fatias.
- Agora é só aproveitar a sua sensacional muçarela caseira!
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