Molho madeira para perfeito para servir no jantar com os amigos

O Molho madeira é delicioso e perfeito para surpreender os amigos

Molho Madeira
Molho Madeira

O molho madeira é perfeito para acompanhar suas carnes, esse molho é muito popular em grandes restaurantes, é uma delícia e o melhor de tudo é que o preparo é bem simples. Não perca tempo e faça agora mesmo molho madeira.

Como fazer molho madeira

Comece derretendo a manteiga, depois adicione a farinha de trigo e mexa bem até ficar dourada, feito isso, adicione o vinho madeira aos poucos, o caldo de carne, o sal, a mostarda e o champignon mexendo sem parar até que engrosse ligeiramente (se não tiver vinho madeira, substitua por conhaque). Confira abaixo, os ingredientes e o passo a passo detalhado de como preparar essa receitinha incrível de molho madeira.

Ingredientes da receita de molho madeira

  • 2 colheres (de sopa) de manteiga
  • 40g de farinha de trigo
  • 80ml de vinho madeira
  • 560ml de caldo de carne
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (de chá) de mostarda
  • champignon (opcional)

Modo de preparo

  1. Derreta 2 colheres (de sopa) de manteiga, junte 40g de farinha de trigo e mexa bem até que fique dourada
  2. Acrescente aos poucos 80ml de vinho madeira, 560ml de caldo de carne, 1 pitada de sal, 1 colher (de chá) de mostarda e o champignon, adicione os ingredientes mexendo sem parar até que engrosse ligeiramente
  3. Se não tiver vinho madeira, pode substituir por conhaque

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