Misturei batata ralada com ovos e preparei um almoço fácil em 5 minutos

Se o seu dia a dia é muito corrido e está te faltando tempo para cozinhar, a dica de hoje do Canal Adilson Figueira vai te ajudar, pois você poderá fazer o seu almoço ou jantar em 5 minutos! Para isso, preparamos um passo a passo, e você pode conferir todos os detalhes de como preparar um almoço fácil, rápido e muito saboroso!

Como fazer almoço fácil

Para preparar o seu almoço fácil, iremos precisar de batatas raladas, cenoura ralada, ovos, cheiro-verde picadinho, muçarela ralada, azeite, sal e pimenta-do-reino e mexa bem com um garfo. Tempere com sal e pimenta do reino e reserve. Em seguida, em uma frigideira com azeite, espalhe metade da batata ralada, tempere com sal e pimenta do reino e leve em fogo baixo. Coloque os ovos batidos sobre as batatas e cubra com o restante da batata ralada. Doure de um lado, vire, doure do outro e coloque o restante da muçarela para derreter. Retire, sirva e aproveite o seu delicioso almoço fácil!

Ingredientes da receita de almoço fácil

• 3 batata raladas
• 2 ovos
• 1 cenoura ralada
• 100g de muçarela ralada
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• cheiro-verde picado a gosto
• 1 fio de azeite

Modo de preparo

1. Em um bowl, misture os ovos, a cenoura ralada, metade da muçarela e o cheiro-verde com um garfo.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
3. Retire o excesso de líquido das batatas pressionando-as e em uma frigideira com azeite, espalhe metade da batata ralada, temperadas com sal e pimenta do reino.
4. Leve ao fogo baixo, e sobre as batatas, espalhe os ovos batidos e cubra com o restante da batata ralada.
5. Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo até a parte de baixo dourar.
6. Com o auxílio de um prato, vire para dourar do outro lado e cubra com o restante da muçarela.
7. Tampe a frigideira, deixe até o queijo derreter, e depois é só servir e aproveitar o seu almoço rápido!

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