Mandioca assada bem sequinha fica melhor que mandioca frita de restaurante

Vamos te ensinar a fazer uma receitinha de mandioca assada na airfryer com um toque de azeite e alho ideal para servir de petisco na reunião com os amigos

Mandioca Assada
Mandioca Assada

A receitinha de mandioca assada na airfyer aromatizada com azeite e alho é sensacional para servir de petisco na reunião com os amigos, com uma cerveja gelada para acompanhar vai ser tudo de bom. A mandioca fica crocante por fora e macia por dentro deliciosa demais. Sirva essa gostosura e faça tremendo sucesso. Confira abaixo a receita da mandioca assada na airfryer.

Como fazer mandioca assada

Para fazer a mandioca assada na aifryer vamos precisar apenas de mandioca cozida, azeite e alho. Com a mandioca já cozida, corte ao meio e retire o fiapo, faça o corte tipo palito e vamos levar na airfryer em temperatura média para alta, regando com azeite até que a mandioca fique dourada. Enquanto isso em uma frigideira adicione o restante do azeite e o alho picado até o alho dourar. Com a mandioca já dourada regue o azeite com alho e retorne por mais 2 minutinhos na fritadeira. Retire da airfryer, espere esfriar um pouquinho e está pronto esse petisco de mandioca assada na aifryer.

Ingredientes da receita de mandioca assada

  • 1kg de mandioca descascada em pedaços
  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 5 dentes de alho picados

Modo de preparo

  1. Em uma panela adicione água e a mandioca, tampe a panela e leva ao fogo até que a mandioca esteja cozida.
  2. Escorra a água da mandioca e deixe esfriar.
  3. Com a mandioca fria, corte ao meio e retire o fiapo do meio a mandioca. 
  4. E corte em formato de palito, leve os pedaços cortado para airfryer, um ao lado do outro.
  5. Regue com azeite de oliva, ligue a fritadeira em temperatura média para alta até dourar a mandioca.
  6. Em uma frigideira adicione o restante do azeite e acrescente 5 dentes de alho picados até que fiquem dourados.
  7. Despeje o azeite aromatiza com o alho por cima das mandiocas fritas e retorne na airfryer por mais 2 minutinhos.
  8. Retire da airfryer, deixe esfriar um pouco e está pronto para servir a sua mandioca assada na airfryer.


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