Essa maionese caseira temperada é bem econômica, fácil de fazer e fica maravilhosa. Você pode fazer para colocar em sua salada e deixar ainda mais gostosa, também pode utilizar com aperitivos como mandioca frita e em sanduíches, ficará uma delícia de qualquer maneira, então não perca mais tempo e faça hoje mesmo maionese caseira temperada.
Como fazer maionese caseira temperada
Essa receitinha de maionese caseira temperada é muito fácil de preparar, vamos começar colocando em um liquidificador os ovos, o vinagre e o sal, bata até obter uma mistura homogênea, vá acrescentando o óleo, aos poucos, enquano bate os ingredientes no liquidificador, até obter o ponto de maionese. Logo em seguida, adicione a salsinha e a cebolinha e bata mais um pouco, depois coloque em potes fechados e guarde na geladeira. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de maionese caseira temperada.
Ingredientes da receita de maionese caseira temperada
- 2 ovos médios
- 2 colher (chá) de vinagre
- 1 colher (chá) de sal (ou à gosto)
- Salsinha e cebolinha
- Óleo de girassol gelado até dar o ponto (mais ou menos 300ml)
Modo de preparo
- Coloque em um liquidificador 2 ovos médios, 2 colher (chá) de vinagre e 1 colher (chá) de sal, bata até obter uma mistura homogênea.
- Vá adicionando o óleo de girassol, aos poucos, enquanto bate no liquidificador, até chegar no ponto de maionese.
- Em seguida, acrescente a salsinha e a cebolinha à gosto e bata mais um pouco.
- Por último, guarde em potes fechados e coloque na geladeira.
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Chef de cozinha e escritor, destaca-se por suas receitas inovadoras e técnicas culinárias voltadas para o cotidiano. Formado por uma escola de prestígio, seu blog culinário é uma fonte confiável de inspiração e conhecimento para entusiastas da gastronomia.
